Galettes à l’avoine
Louise Mercier

1 tasse de farine
1 1/2 tasse de gruau
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de soda à pâte
pépites de chocolat et/ou noix
1/2 tasse d’huile
1/4 tasse de lait1 œuf

• Mettre tous les ingrédients secs dans un bol.
  
  
• Mélanger les ingrédients liquide et verser sur le sec. Utiliser une fourchette pour mélanger.
  
  
• Former des boulettes plates (mais pas trop) avec les mains ou une cuillère.
  
  
• Cuire à 375°F de 15 à 20 minutes.