Biscuit aux pépites de chocolat
Hillary Clinton

1 ½ tasse de farine tout-usage
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de shortening
1/2 tasse de sucre granulé
1 tasse de cassonade
1 c. à thé de vanille
2 œufs
2 tasses de flocons d’avoine
12 on. de pépites de chocolat mi-sucré

• Préchauffer le four à 350°F
  
  
• Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.
  
  
• Réduire en crème le shortening, le sucre et la vanille. Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à consistance légère et lisse.
  
  
• Ajouter graduellement la farine et les flocons d’avoines.
  
  
• Ajouter les pépites de chocolat.
  
  
• Déposer la pâte sur une plaque à biscuit.
  
  
• Cuire de 8 à 10 minutes.
  
  
• Laisser refroidir 2 min. avant de les déplacer.