Carrés de rêve

1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade peu tassé
1/2 c. à thé de vanille
1 tasse de farine tout usage
2 œufs
1 tasse de cassonade
1 c. à table de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
pincée de sel
1/2 tasse de noix hachées
1/2 tasse de cerises confites, hachées

• Préchauffer le four à 350ºF
  
  
• Réduire en crème le beurre, la cassonade et la vanille. Incorporer la farine.
  
  
• Presser ce mélange dans un moule carré de 8 po. Cuire pendant 10 minutes.
  
  
• Fouetter les œufs. Incorporer la cassonade. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, les noix et les cerises.
  
  
• Étendre cette préparation sur le biscuit cuit.
  
  
• Continuer la cuisson de 30 à 35 minutes ou jusqu’à couleur dorée. Refroidir et couper en carrés.