Muffins au gruau

2 tasses de gruau
2 tasses de crème sûre légère
2/3 tasse de beurre fondue (margarine ou huile)
4 œufs
2 tasses de cassonade
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
raisins, abricots, dattes ou noix

• cuire à 375ºF, 30 minutes
  
  
• donne 2 douzaines