Poisson croustillant

2 c. à table de farine
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poudre de chili
1/2 c. à thé d’oregano
1/4 c. à thé de poivre
1 œuf battu
1 c. à table d’huile
2 tasses de Corn Flakes écrasés
filets d’aiglefin ou turbot

• Rouler le poisson dans la préparation de farine, dans l’œuf et dans le Corn Flakes
  
  
• Cuire au four, à 450°F, de 6 à 10 min. Tourner une fois.